Entrée
Plats
-
Vol-au-vent de poularde de Bresse classic 28,80€
-
Vol-au-vent de poularde de Bresse Royale (Ris de veau) 42,90€
-
Steak tartare haché minute, assaisonné à la française 23,8€
-
Les boulets à la liégeoise servis en casserole noire, compote "maison" 20,50€
-
Le célèbre jambonneau du bistrot cuit au four, béarnaise * 28,5€
-
Le véritable andouillette "AAAAA" à la dijonnaise * 26,9€
-
Cuisse de canard confite, pommes Sarladaises / Gribiche 26,9€
-
Cassoulet blanc "Castelnaudary" servi en "le Creuset" 31,8€
-
Parmentier à la queue de boeuf et foie gras façon "Paul Bocuse" * 29,8€
-
Tête de veau 27,5€
À la française "Jacques Chirac" (Gribiche) - servi Tiède ou en tortue "Georges Simenon" (tomatée)
-
Belle épaule d'agneau cuit 12 heures à basse température, gratin dauphinois et poêlée de légumes (pour 2 couverts) * 78,50€
Précédent
Suivant
